O The Mixed Story | Conjunto de 4 Temperos | 430 g reúne quatro misturas Nicolas Vahé pensadas para acompanhar diferentes estilos de cozinha: sal fumado, sal e pimenta com trufa, sal com vinho branco e chalotas e pimenta com alho.
Cada tempero apresenta um perfil distinto, desde as notas profundas e fumadas do sal marinho fumado em madeira de faia ao carácter aromático da trufa branca de verão. O conjunto completa-se com um sal enriquecid![]()
o com vinho branco da Borgonha e chalotas e uma combinação intensa de pimenta preta e alho.
Os quatro frascos incluem moinho cerâmico, permitindo moer os temperos diretamente sobre os alimentos e ajustar facilmente a quantidade utilizada. São adequados tanto para cozinhar como para finalizar os pratos à mesa. A Nicolas Vahé recomenda o conjunto para carnes, legumes, massas e saladas.
Peso Neto: 430 g
País de Origem: França
Ingredientes: Sal Fumado: sal marinho fumado em madeira de faia 49,8%, sal marinho 49,8% (antiaglomerante: E535), corante: E150b.
Sal e Pimenta com Trufa: sal marinho 89% (antiaglomerante: E535), pimenta preta triturada 8,9%, pedaços de trufa branca de verão (Tuber aestivum) 1,2%, aroma de trufa.
Sal com Vinho Branco e Chalotas: sal marinho 87% (antiaglomerante: E535), amido de milho, vinho branco da Borgonha 3,5% (sulfitos), chalotas 3,5%, aroma (sulfitos, lactose).
Pimenta com Alho: pimenta preta triturada 50%, alho granulado 50%.
Alergénios: Contém sulfitos e lactose no Sal com Vinho Branco e Chalotas.
Pode conter vestígios de amendoins, leite, amêndoas, nozes, sésamo, mostarda e sulfitos.
Consultar as embalagens individuais para instruções de conservação e prazos de validade.
Sal Fumado
Valores nutricionais médios por 100 g: Energia 99 kJ / 24 kcal; Lípidos 0,7 g, dos quais saturados 0,1 g; Hidratos de carbono 3,7 g, dos quais açúcares 0,8 g; Proteínas 1,0 g; Sal 92,2 g.
Sal e Pimenta com Trufa
Valores nutricionais médios por 100 g: Energia 125 kJ / 30 kcal; Lípidos 0,7 g; Hidratos de carbono 3,6 g, dos quais açúcares 0 g; Proteínas 1,2 g; Sal 88,4 g.
Sal com Vinho Branco e Chalotas
Valores nutricionais médios por 100 g: Energia 126 kJ / 30 kcal; Lípidos 0 g, dos quais saturados 0,1 g; Hidratos de carbono 7,1 g, dos quais açúcares 0,5 g; Proteínas 0 g; Sal 86,3 g.
Pimenta com Alho
Valores nutricionais médios por 100 g: Energia 1420 kJ / 338 kcal; Lípidos 4,1 g, dos quais saturados 1,6 g; Hidratos de carbono 52 g, dos quais açúcares 1,5 g; Proteínas 15 g; Sal 0,09 g.
