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Nicolas Vahé
Fornecedor: Nicolas Vahé
Tipo: Molhos
SKU: SV.NV.002.000.000
O Pesto de Cogumelos & Trufa | 135 g combina cogumelos, nozes, queijos curados e trufa numa preparação cremosa, de sabor intenso e marcadamente terroso. A base de cogumelos confere corpo à receita, enquanto as nozes acrescentam textura e os queijos reforçam o perfil salgado e aromático.
Pode ser utilizado diretamente em massas, envolvendo penne, fusilli ou tagliatelle ainda quentes, ou adicionado a um risoto para intensificar o sabor dos cogumelos. Funciona também como base para bruschettas, acompanhamento de carnes grelhadas ou complemento de puré de batata e legumes assados.
A sua textura permite utilizá-lo tanto como molho como condimento. Uma pequena quantidade é suficiente para finalizar pratos simples, podendo ser diluído com um pouco da água da cozedura da massa, azeite ou natas, consoante a receita pretendida.
Produzido em Itália, apresenta-se num frasco de 135 g. Depois de aberto, deve ser conservado no frigorífico e consumido de acordo com as indicações presentes na embalagem.
Peso Neto: 135 g
País de Origem: Itália
Ingredientes: Cogumelos champignon 32%, azeite 19%, óleo de girassol, nozes 10%, queijos curados e parmesão (leite, sal, coalho microbiano) 7%, salsa concentrada 7%, trufas brancas de verão 1,5%, sal, aromatizante, pimenta preta, alho, vinagre branco, ácido láctico.
Alergénios: Contém nozes e leite (proveniente dos queijos curados e parmesão). Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija devido aos processos de fabrico.
Após abrir, conservar no frigorífico e consumir preferencialmente em poucos dias.
Consultar a data de validade impressa na embalagem.
Por 100g
Energia (kJ): 1768
Lípidos: 44g
dos quais saturados: 6,2g
Hidratos de Carbono: 2,1g
dos quais açucar: 0,1g
Proteína: 5,2g
Sal: 1,5g
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