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Fornecedor: José Gourmet
Tipo: Conserva
SKU: SV.JG.011.000.000
Os Carapauzinhos em Molho Ravigotte da José Gourmet representam o encontro perfeito entre a robustez do Atlântico e o refinamento da culinária clássica. O carapau, selecionado em tamanhos pequenos para garantir uma textura mais tenra e delicada, é harmonizado com o emblemático molho Ravigotte. Esta infusão de azeite e vinagre, enriquecida com alcaparras, cebola e uma seleção de ervas, confere ao peixe uma vivacidade inigualável. É uma conserva "revigorante" por definição, onde cada ingrediente contribui para uma experiência de paladar complexa, fresca e profundamente aromática, protegida por uma embalagem que é um verdadeiro ícone de design contemporâneo.
Harmonização de Verão: Ideal para servir sobre uma cama de fatias de tomate fresco ou como protagonista numa salada de massa fria.
Petisco Sofisticado: Experimente em tostas de pão integral com uma leve camada de manteiga não salgada para contrastar com a acidez do molho.
Perfil Sensorial: Notas herbáceas e ácidas que equilibram a gordura natural e o sabor característico do carapau.
Peso Neto: 90 g
País de Origem: Portugal
Ingredientes: Carapau; Molho Ravigote; Sal
Alergénios: Contém peixe.
Pode conter vestígios de ovo, sulfitos, glúten, moluscos e crustáceos.
Armazenar à temperatura ambiente.
Deve ser consumida imediatamente após a abertura da lata, não sendo necessário posterior tratamento térmico.
Por 100g
Energia (kJ/kcal): 1142,5 / 275,7
Lípidos: 22,1g
dos quais saturados: 3,2g
Hidratos de Carbono: 0,5g
dos quais açucar: 0,3g
Proteína: 18,5g
Sal: 0,9g
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