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Nicolas Vahé
Fornecedor: Nicolas Vahé
Tipo: Cabaz
SKU: SV.NV.006.000.000
O Truffle is Always in Season | Gift Bag reúne uma seleção de condimentos com trufa e acessórios de servir, pensada para quem aprecia sabores intensos e procura acrescentar um toque diferente a receitas simples.
O conjunto inclui um pesto com cogumelos e trufa, de textura cremosa e sabor terroso, que pode ser utilizado para acompanhar massas, risotos, carnes, legumes ou pão torrado. A combinação de cogumelos, nozes, queijos curados e trufa cria uma base aromática que permite finalizar diferentes pratos sem necessidade de preparar um molho de raiz.
A fleur de sel com trufa de verão é indicada para utilizar no momento de servir, permitindo reforçar o sabor de ovos, batatas, legumes, carnes ou massas. Já o azeite virgem extra aromatizado com trufa pode ser adicionado em pequenas quantidades sobre focaccia, pizza, risoto, carpaccio ou outras preparações, acrescentando aroma sem dominar os restantes ingredientes.
A colher de chá e a faca de manteiga com acabamento prateado complementam o conjunto e podem ser utilizadas para servir os condimentos à mesa. Apresentado num saco de oferta com etiqueta para dedicatória, o cabaz é uma opção adequada para aniversários, agradecimentos, ocasiões especiais ou para oferecer a quem aprecia cozinhar e receber em casa.
Peso Neto: 297 g
País de Origem: Dinamarca
Ingredientes: Azeite com aroma de trufas: azeite virgem extra 97% (origem: Espanha), aroma de trufas 3%.
Sal de trufas: Fleur de sel 97%, pedaços de trufa de verão (Tuber Aestivum) 1,9%, aroma de trufas 1%.
Pesto com champignon e trufas: champignons 32%, azeite 19%, óleo de girassol, nozes 10%, queijos curados e parmesão (leite, sal, coalho microbiano) 7%, salsa concentrada 7%, trufas brancas de verão 1,5%, sal, aroma, pimenta preta, alho, vinagre branco, ácido láctico.
Alergénios: Pode conter vestígios de frutos secos, sésamo, amendoim, leite, mostarda e sulfitos.
Consultar as embalagens individuais para instruções de conservação e prazos de validade.
Consultar as embalagens individuais para instruções de conservação e prazos de validade.
Pesto de cogumelos e trufa - por 100 g: Energia: 1768 kJ / 429 kcal; Lípidos: 44 g, dos quais saturados: 6,2 g; Hidratos de carbono: 2,1 g, dos quais açúcares: 0,1 g; Proteínas: 5,2 g; Sal: 1,5 g.
Sal com trufa - por 100 g: Energia: 10 kJ / 2,4 kcal; Lípidos: <0,1 g, dos quais saturados: 0 g; Hidratos de carbono: <0,1 g, dos quais açúcares: <0,1 g; Proteínas: 0,5 g; Sal: 97 g.
Azeite virgem extra com trufa - por 100 g: Energia: 3404 kJ / 828 kcal; Lípidos: 92 g, dos quais saturados: 13,2 g; Hidratos de carbono: 0 g, dos quais açúcares: 0 g; Fibra: 0 g; Proteínas: 0 g; Sal: 0 g.
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